CARNES
Riñones al jerez
Cola de toro
Menudo con garbanzos
Albóndigas de carne
Almuerzo campero
Sangre con tomate
Salchichas al vino fino
Carne en salsa
Carne mechada
Lomo a la miel
Solomillo relleno
Pierna de cordero
Venado al vino tinto
Estofado de venado
Mollejas con chorizo
Chorizo con patas y huevos
Huevos a la flamenca
Perdiz piñonera
Perdiz con almendras
Codornices con habichuelas
Liebre engazpachada
Conejo en salsa