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Campo de Gibraltar |
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| Ciudades | Productos | Platos | Lugares |
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Algeciras La Linea de la Concepción Los Barrios San Roque Jimena de la Frontera Castellar de la Frontera Tarifa
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Pescados: atún, corvina, mero, dentón, pez espada. Venado. Codorniz. Cítricos.
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Sopas de pescado Moruna de sardinas Abajá de pescado Urta al coñac Caldereta de venado Codorniz con alubias Sopa de tomate Piñonate de Jimena |
Los Remos Mesón El Copo Montes Almazara Pepe Clavijo La Marina Linares La Codorniz Mesón de Sancho Pelayo |
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Pescados del Estrecho(Sardinas) |
En esta comarca se pueden distinguir fácilmente dos tipos de cocina, diferenciadas por su geografía, la de sus términos costeros y la de interior. Las aguas del Estrecho brindan una riqueza gastronómica en especies para la culinaria marinera. |
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