Ingredientes:

• 250 grs. de harina de garbanzo
• 1 lt. de agua (ver receta Panizas)
• Cebolletas (cebollas frescas alargadas)
• Perejil
• Aceite de oliva
• Sal
• Vinagre

Cómo hacerlo:

1. Hacer una masa con harina de garbanzo, agua y sal, al igual que en la receta anterior de Panizas, pero sin freírlas.
2. Cortar a taquitos pequeños una vez que la masa haya enfriado y cuajado a temperatura ambiente.
3. A continuación se aliña con cebolla picada, aceite de oliva y vinagre.
4. Remover todo y servir en una fuente.