Ingredientes:
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4
huevos frescos
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100
grs de guisantes
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2
patatas
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Pimiento
morrón
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100
grs de chorizo
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100
grs de jamón
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Aceite
de oliva
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Sal
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Cómo
hacerlo:
- Freír las patatas en trozos
pequeños y hervir los guisantes.
- Poner un huevo en cada cazuela
de barro con un poco de aceite.
- Agregarle alrededor las patatas
fritas y los guisantes. Colocar unas rodajas de chorizo y unos
trocitos de jamón. Sazonar.
- Meter al horno unos instantes
para majar el huevo. Sacar y servir caliente.
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